济南看戏记

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济南看戏记

2006-12-12 13:07:00　　来源：赛迪网　　编辑：文庆　　进入社区论坛

　　作者：张立宪

　　我最得意的是这一张：丫鬟说毕“老太太还指着它抱外孙子呢”，薛湘灵流露出全戏难得一见的小儿女态。幸亏俺这样的优秀艺术评论家早早就提请他注意，加之设备精良，以及咣咣那点儿微不足道的摄影技术，终于拍得。

　　这次来济南，主要是追看中国京剧院程派青衣张火丁的戏。在泉城大酒店住下后，我和戏迷张标商议下午去干点儿什么。我提出去省博物馆看看。这是俺最近这些年养成的小资情调：去一座城市，一定要去博物馆看看，清净，都是真东西，几千年的仆仆风尘，比任何名胜都好看。

　　走出博物馆时，在商品部扫了几眼，我瞄上印有孔夫子语录的T恤，产生了购物冲动，买下一件“学而时习之，不亦乐乎”。当即脱掉老衣服，回宾馆，其余几人均顿足，责怪我们买少了。我们原准备看《梁祝》，次日赴京看李海燕老师的戏。但几瓶啤酒下肚，俺那耿直的小爆脾气就发作起来：不行，你们不能走。张老板的《锁麟囊》都不看，你们还来济南干嘛？！

　　与一个懂戏的人一起看戏，真是一种享受。郑标这个四十岁的老男人，与济南戏迷和来自全国十五个城市的火迷（编者注：张火丁迷）一起，哭得泪汪汪的。看罢喝酒，大家议论纷纷，莫衷一是。我主持秩序，让郑老师先发言。他不假思索地指出了这出戏的若干处不足，说得大家频频点头。周日晚上看罢《锁麟囊》，某同学不想散去，建议大家再坐会儿，让郑老师给说说。郑标说，火丁演的《锁麟囊》，他已经无话可说了。老蔡和咣咣对我端起一杯啤酒，老六，感谢你昨天把我们摁住，看了《锁麟囊》。

　　煎饼，以及羊汤

　　在西更道街游览时，信封出现在眼前，左手持一大束鲜花，右手拎一大塑料袋，说里面盛的是济南煎饼。在介绍芙蓉街的小吃之余，信封对我说，许多人都喜欢看某人的博客，因为她特别会埋汰人，比如你。

　　我淡淡地笑了。能吃上济南煎饼，身受些侮辱，又算得了什么呢？然后一起到宾馆，决定晚上去喝莱芜羊汤。挂炉烧饼外焦里嫩，一盆羊汤端上来，我迅速干掉两碗，然后信誓旦旦地说，再也不能这样吃，要给自己的肚肚留点儿宝贵的空间。说罢，又干掉一碗。两只红烧羊蹄端上来，我们手抚肚子彼此推让，要把那只小的留给自己。

　　最终是我吃了那只大的，最终又干掉一碗羊汤。然后我开始恨自己，为什么要在这样的夜晚，饿着肚子回忆那四碗羊汤和那一只羊蹄？还有那一个热气腾腾外焦里嫩的挂炉烧饼？

　　从机场往城里赶的路上，我打电话给北京的济南籍老战士，问当地的好吃的。答曰：回民小区的烤羊肉串。

　　出租车司机听到我们的谈论，对我说，没错。那里一大片，全是烧烤。应该去哪一家呢？去炉子最长的那一家。回民小区，城管不敢管，他们就把烤肉的炉子做得特别长。越长，说明生意越好。

　　在泉城大酒店安顿一下，我们步行到回民小区。没走多远，便看到两三架十几米长的烤炉，岳停渊峙地摆在路边。就这家了，名叫“磊磊烧烤”。

　　进店坐下，老板指指墙上的单子，让我们点菜。这时我才知道，区区烧烤，居然有十几种分类，许多闻所未闻的名字。我试探地点了一个白腰。咬一口下肚，便生天上人间之感。

　　第二天打出租车，司机对我们说，“磊磊”之外，还有一家“马子”，也是很不错的。遗憾只有短短两天，只能静待下次了。

　　周日中午，吃“上好人家济南菜馆”，是地道的济南风味。那道九转大肠，没过多久就只剩下一块，饭后某同学对我说，当时实在不好意思把那最后一块夹给自己；那道糖醋鲤鱼，让席间许多人感慨，这已经是一道许多年没吃的菜了。

　　拍照抑或看戏？

　　来济南时，我在书包里塞了相机，但这次美好的旅行，压根就没分出神来要拍照。

　　咣咣是摄影发烧友，背了几十斤重的装备。在北京时我就跟他说，在网上找半天，就没发现几张把张老板拍得很好的照片，你一定要好好拍啊。这也成为他第二天改变计划请假逃班的重要原因，来趟济南，只拍《梁祝》，不拍《锁麟囊》，行吗？行吗？

　　边看戏边拍照是件很痛苦的事情，因为你不能全身心地享受，像咣咣这样的戏盲，没时间看字幕，简直完全不懂人家唱的是什么。但他这次真的是贱劲大发作： “面对这样的艺术，我要表达的是感激，并且只有感激。于是尽量写实，想通过完全的还原、忠实的记录，来表达我的感激。”

　　我对咣咣说，拍演出照，首先对戏要熟悉。我在网上见过一个名叫“柳又青”的戏迷拍的《春闺梦》，是很地道的。他知道张老板唱“独自眠餐独自行”那句最美，便要事先抢一个能面对张老板的身位，并且他还要知道这句中的华彩处是“自”字，宋小川老师此时的眼神配合也是最好的，这样才能抓拍到那一张。

　　《锁麟囊》时，我俩的座位几乎在戏院最后面，咣咣支起大炮。我坐在他身边，把这部烂熟于胸的戏不时对他做出一些提醒，要注意张老板和丫鬟的动作配合啦，要注意这句唱罢有一个水袖啦，他的毛胳膊估计已经被俺捏得宛如SM过。后来接到咣咣的电话，他已经醉得五迷三道，但依然谦卑无比，说这次拍了500多张，能有两张好的，就很不错了。

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作者：张立宪 <CENTER><IMG src=ws06121201.jpg border=1> </CENTER> 　　我最得意的是这一张：丫鬟说毕“老太太还指着它抱外孙子呢”，薛湘灵流露出全戏难得一见的小儿女态。幸亏俺这样的优秀艺术评论家早早就提请他注意，加之设备精良，以及咣咣那点儿微不足道的摄影技术，终于拍得。 　　这次来济南，主要是追看中国京剧院程派青衣张火丁的戏。在泉城大酒店住下后，我和戏迷张标商议下午去干点儿什么。我提出去省博物馆看看。这是俺最近这些年养成的小资情调：去一座城市，一定要去博物馆看看，清净，都是真东西，几千年的仆仆风尘，比任何名胜都好看。 　　走出博物馆时，在商品部扫了几眼，我瞄上印有孔夫子语录的T恤，产生了购物冲动，买下一件“学而时习之，不亦乐乎”。当即脱掉老衣服，回宾馆，其余几人均顿足，责怪我们买少了。 我们原准备看《梁祝》，次日赴京看李海燕老师的戏。但几瓶啤酒下肚，俺那耿直的小爆脾气就发作起来：不行，你们不能走。张老板的《锁麟囊》都不看，你们还来济南干嘛？！ 　　与一个懂戏的人一起看戏，真是一种享受。郑标这个四十岁的老男人，与济南戏迷和来自全国十五个城市的火迷（编者注：张火丁迷）一起，哭得泪汪汪的。看罢喝酒，大家议论纷纷，莫衷一是。我主持秩序，让郑老师先发言。他不假思索地指出了这出戏的若干处不足，说得大家频频点头。周日晚上看罢《锁麟囊》，某同学不想散去，建议大家再坐会儿，让郑老师给说说。郑标说，火丁演的《锁麟囊》，他已经无话可说了。老蔡和咣咣对我端起一杯啤酒，老六，感谢你昨天把我们摁住，看了《锁麟囊》。 　　煎饼，以及羊汤 　　在西更道街游览时，信封出现在眼前，左手持一大束鲜花，右手拎一大塑料袋，说里面盛的是济南煎饼。在介绍芙蓉街的小吃之余，信封对我说，许多人都喜欢看某人的博客，因为她特别会埋汰人，比如你。 　　我淡淡地笑了。能吃上济南煎饼，身受些侮辱，又算得了什么呢？然后一起到宾馆，决定晚上去喝莱芜羊汤。挂炉烧饼外焦里嫩，一盆羊汤端上来，我迅速干掉两碗，然后信誓旦旦地说，再也不能这样吃，要给自己的肚肚留点儿宝贵的空间。说罢，又干掉一碗。两只红烧羊蹄端上来，我们手抚肚子彼此推让，要把那只小的留给自己。 　　最终是我吃了那只大的，最终又干掉一碗羊汤。然后我开始恨自己，为什么要在这样的夜晚，饿着肚子回忆那四碗羊汤和那一只羊蹄？还有那一个热气腾腾外焦里嫩的挂炉烧饼？ 　　从机场往城里赶的路上，我打电话给北京的济南籍老战士，问当地的好吃的。答曰：回民小区的烤羊肉串。 　　出租车司机听到我们的谈论，对我说，没错。那里一大片，全是烧烤。应该去哪一家呢？去炉子最长的那一家。回民小区，城管不敢管，他们就把烤肉的炉子做得特别长。越长，说明生意越好。 　　在泉城大酒店安顿一下，我们步行到回民小区。没走多远，便看到两三架十几米长的烤炉，岳停渊峙地摆在路边。就这家了，名叫“磊磊烧烤”。 　　进店坐下，老板指指墙上的单子，让我们点菜。这时我才知道，区区烧烤，居然有十几种分类，许多闻所未闻的名字。我试探地点了一个白腰。咬一口下肚，便生天上人间之感。 　　第二天打出租车，司机对我们说，“磊磊”之外，还有一家“马子”，也是很不错的。遗憾只有短短两天，只能静待下次了。 　　周日中午，吃“上好人家济南菜馆”，是地道的济南风味。那道九转大肠，没过多久就只剩下一块，饭后某同学对我说，当时实在不好意思把那最后一块夹给自己；那道糖醋鲤鱼，让席间许多人感慨，这已经是一道许多年没吃的菜了。 　　拍照抑或看戏？ 　　来济南时，我在书包里塞了相机，但这次美好的旅行，压根就没分出神来要拍照。 　　咣咣是摄影发烧友，背了几十斤重的装备。在北京时我就跟他说，在网上找半天，就没发现几张把张老板拍得很好的照片，你一定要好好拍啊。这也成为他第二天改变计划请假逃班的重要原因，来趟济南，只拍《梁祝》，不拍《锁麟囊》，行吗？行吗？ 　　边看戏边拍照是件很痛苦的事情，因为你不能全身心地享受，像咣咣这样的戏盲，没时间看字幕，简直完全不懂人家唱的是什么。但他这次真的是贱劲大发作： “面对这样的艺术，我要表达的是感激，并且只有感激。于是尽量写实，想通过完全的还原、忠实的记录，来表达我的感激。” 　　我对咣咣说，拍演出照，首先对戏要熟悉。我在网上见过一个名叫“柳又青”的戏迷拍的《春闺梦》，是很地道的。他知道张老板唱“独自眠餐独自行”那句最美，便要事先抢一个能面对张老板的身位，并且他还要知道这句中的华彩处是“自”字，宋小川老师此时的眼神配合也是最好的，这样才能抓拍到那一张。 　　《锁麟囊》时，我俩的座位几乎在戏院最后面，咣咣支起大炮。我坐在他身边，把这部烂熟于胸的戏不时对他做出一些提醒，要注意张老板和丫鬟的动作配合啦，要注意这句唱罢有一个水袖啦，他的毛胳膊估计已经被俺捏得宛如SM过。后来接到咣咣的电话，他已经醉得五迷三道，但依然谦卑无比，说这次拍了500多张，能有两张好的，就很不错了。

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